Blog “Orto a Tavola”

Cresime a Casa Ilaria

Sabato 27 maggio scorso, il cardinale Lorenzo Baldisserri ha amministrato la santa Cresima a sei dei nostri ragazzi speciali, che partecipano attivamente al progetto di Casa Ilaria: Alidonia, Brando, Claudio, Jacopo, Pietro e Vittoria. Il cardinale ha accompagnato il...

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Special Street Food con l’Ape blu di Casa Ilaria

Continuano le iniziative di inclusività sociale e di sostegno delle persone fragili promosse da Casa Ilaria. Grazie alla collaborazione e al finanziamento operato dalla Fondazione Vismara, il 14 ottobre 2022 è stato inaugurato il progetto SPECIAL STREET FOOD con l'Ape...

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Blog Orto a Tavola

Cari amici ed amiche, in questo blog vi proponiamo una varietà di ricette da preparare utilizzando le verdure biologiche coltivate a Casa Ilaria. Come si sa, per la riuscita di un piatto squisito, la prima cosa fondamentale è utilizzare prodotti sani e di qualità....

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Zucca al Forno con Rosmarino

Ottobre, tempo di zucche ! La nostra cliente Carolina ci ha inviato questa ricetta per preparare un contorno sano, semplice e velocissimo con la zucca biologica dell’orto di Casa Ilaria…

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Peperoni friggiteli

I friggitelli contengono molti elementi fondamentali per la dieta. Scopri quali e come poter fare di questi peperoni un veloce ed ottimo contorno da portare in tavola…

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Stufato di Baccelli

Le fave o baccelli (come vengono chiamati da noi in Toscana). sono legumi di origine antica associati da sempre alla cucina povera. Questo che vi proponiamo è un piatto buonissimo, facile da realizzare. Ecco di seguito come realizzarlo…

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